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2019年水产养殖技术专业单招考试大纲
2019年01月16日 17:39  点击:[]

2019年湖北省普通高等学校招收中等职业学校毕业生单独招生考试

水产养殖技术技能考试大纲

(湖北生物科技职业学院制定)

一、考试性质

2019年湖北省普通高等学校招收中等职业学校毕业生单独招生考试,水产养殖技术技能考试(含专业知识、技能操作考试),是面向中等职业学校(包括中等专业学校、职业高中、技工学校和成人中专)相关专业毕业生的选拔性考试,水产养殖技术技能考试,应当具有一定的信度、效度和必要的区分度。

二、考试依据

水产养殖技术专业技能考试是以教育部颁布的中等职业学校动物养殖类教学计划为依据,并参照国家关于畜禽饲养员、兽医防治员、动物检疫检验员、淡水水生动物养殖工、淡水水生动物苗种繁育工等相关职业标准初级工技术等级要求,考核考生对动物养殖类基本专业知识和基本技能的掌握情况。

三、考试方法

水产养殖技术技能考试主要包括专业知识考试、技能操作考试两个组成部分。

技能考试总分490 分,其中专业知识考试150 分,技能操作考试340 分,合计考试成绩294 分(含)以上为合格,293 分(含)以下为不合格。

在实训场地进行技能操作考试,技能操作考试由一个必考项目和一个选考项目组成,考试时间120分钟。

四、考试内容与评分办法

以形成的中职毕业生从业能力为立足点,实现技能考试内容与中职毕业生从业技能的需要相互兼容,在识记、理解、运用、综合运用各个层面,充分融合专业知识和技能操作的职业技能要素,合理运用专业知识考试、技能操作测量手段,将专业知识融入技能操作考试内容,将技能操作融入专业知识考试内容。

第一部分 专业知识考试内容与评分办法

一、淡水水生动物养殖基础知识

(一)淡水养殖动物的生物学基本知识

1.淡水养殖鱼类的生物学基本知识

2.淡水甲壳类的生物学基本知识

3.养殖龟鳖类的生物学基本知识

(二)养殖水体的生态环境

1.水体环境的基本概念

2.水体的物理特性

3.水体的化学特性

4.水体的生物特性

二、淡水水生动物苗种繁育基础知识

(一)主要繁育种类的形态构造

(二)繁育种类的生长发育基本知识

(三)渔药及其安全使用知识

(四)淡水育苗的水环境基本知识

三、水生动物病害防治基础知识

(一)水生生物学基本知识

(二)水生动物饲养管理基本知识

(三)水生动物生理、病理基本知识

(四)水产动物病害及药剂相关知识

四、淡水水生动物养殖、淡水水生动物苗种繁育、水生动物病害防治操作知识

(一)淡水水生动物养殖操作知识

1.清整池塘

(1)池塘结构的基本知识

(2)使用生石灰、漂白粉的注意事项

2.放养苗种

(1)苗种可数性状的测量技术

(2)苗种放养的基本知识

3.养成

(1)渔用饲料的种类

(2)消毒药物常识及药饵投喂知识

(3)增氧机的使用及保管知识

(4)施肥注意事项

(5)养殖动物安全越冬常识

4.捕捞运输

(1)捕捞常用工具及操作方法常识

(2)成体短途运输方法

(二)淡水水生动物苗种繁育操作知识

1.亲体培育

(1)养殖种类性成熟特征

(2)养殖品种的摄食知识

2.人工繁殖

(1)催产池孵化池设施常识

(2)成熟亲体的特征

(3)人工采卵的操作知识

(4)孵化对水温的要求

3.苗种培育

(1)苗种放养的知识

(2)施肥及投饵的操作方法

(3)幼鱼常见疾病的预防知识

(4)巡塘知识

(三)水生动物病害防治操作知识

1.预防

(1)巡查的内容与方法

(2)养殖对象健康与异常情况的鉴别

(3)养殖工具消毒的基本方法及注意事项

2.诊断

(1)常见疾病外观症状及流行特点

(2)鱼的内脏器官分辨常识

3.治疗与处置

(1)泼洒药物的方法和注意事项

(2)疫苗注射的常识和注意事项

(3)有益微生物相关知识

(4)患病个体及其尸体的处理方法

五、试卷结构

(一)试题难度比例

试题易中难比例为3.5:5:1.5。容易题占35%,中难题占50%,稍难题占15%。

(二)题型占分比例

1.单项选择题90分(3分×30=90分)

2.判断题60分(2分×30=60分)

(三)内容占分比例

1.生物基础知识40分

2.化学基础知识40分

3.专业基础知识70分

 

六、题型示例或考试样卷

专业知识题型示例

一、单项选择题 (本大题共30小题,每小题3分,共90分)

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题前的括号内。错选、多选或未选均无分。

( C )1.下列哪类是动物界种类最多、数量最大、分布最广的一类动物。

A. 扁形动物 B. 环节动物 C. 节肢动物 D.脊索动物

( B )2.漂白粉中的有效成分是( )。

A.HCl B.Ca(ClO)2 C.Cl2 D.Ca(OH)2

 

二、判断题 (本大题共30小题,每小题2分,共60分)

正确的在括弧内打“√”错误的在括弧内打“×”,判断错误或未判断均不得分。

× )1.DNA和RNA都是双螺旋结构。

× )2.在元素周期表中,同一主族中的元素,从上到下元素的金属性逐步增强,非金属性也逐步增强。

第二部分 技能操作考试内容与评分办法

一、技能操作考试要求

技能操作考试由一个必考项目和一个选考项目组成,选考项目为三选一。具体情况如下表:

考试项目内容

考试时间

分值

必考操作技能

消毒剂的选择与配制

60分钟

200

选考操作技能

(三选一)

百分浓度溶液配制技术

60分钟

140

鲫鱼的外形观察及内部解剖

养殖水体水温、透明度、pH测定

合计

120分钟

340

 

二、技能操作考试内容、评分办法(见下表)

监考教师对照考核标准评分。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

必考技能:消毒剂的选择与配制

 

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

消毒剂的选择

在规定时间内(3分钟)从8种物质中(漂白粉、氢氧化钙、二甲苯、福尔马林、乙醚、高锰酸钾、硫酸铜、丙酮)指出哪些是消毒剂。

选择正确1种得8分。

40

2

消毒剂的用途

在规定时间内(3分钟)选出适合某指定用途的消毒剂。

选择正确1种得8分。

40

3

工具的准备

在规定时间内(5分钟)准备好相应的工具及相关材料。

5分钟内完成得60分。

60

4

消毒液的配置

在规定时间内(10分钟),用所提供的消毒原液制备一定浓度的消毒液。

10分钟内完成得60分。

60

合 计

200

 

 

 

选考技能一:百分浓度溶液配制技术

 

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

识别检查

(1)正确选择所需器皿和工具

(2)检查器皿

(3)调整天平

选择需要的烧杯、量瓶、试剂瓶和天平正确得5分;检查玻璃器皿得5分;调整天平正确熟练得5分。

15

2

药品称量

(1)取药手法正确

(2)称量过程熟练、准确

正确拿取药瓶得5分;取用药品手法正确熟练得10分;称量操作熟练,数值准确得15分。

30

3

药品溶解

(1)蒸馏水添加适量

(2)玻璃棒使用正确

(3)药品溶解完全

蒸馏水添加适量得10分;玻璃棒使用正确得5分;药品溶解彻底得15分。

30

4

定容

(1)转移溶液正确

(2)定容准确

(3)混合均匀

容量瓶试漏得5分;向容量瓶注入溶液正确得10分;润洗烧杯2次得10分;定容至凹液面与刻度平齐得10分;摇匀得5分。

40

5

溶液保存

装瓶保存

将溶液正确倒入试剂瓶得10分。

10

6

清洁整理

(1)清洗所用器皿

(2)完成器皿、工具归位

(3)清洁工作台面

完成烧杯、容量瓶、玻璃棒的清洗得5分;将所用工具、用具归位得5分;清洁操作台面得5分。

15

合 计

140

 

 

选考技能二:鲫鱼的外形观察及内部解剖

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

头部、躯干部、尾部测量

分别测量鲫鱼头部、躯干部、尾部距离。

根据操作过程的熟练程度及测量准确率给分。每对一个得15分,全对得45分。

45

2

鳍条观察

分别指出鲫鱼的奇鳍、偶鳍各包括哪些鳍条。

每对一个得10分,全对得50   分。

50

3

消化系统观察

 

正确识别肠、肝胰脏、胆囊等器官。

每对一个得10分,全对得30分。

30

4

呼吸系统观察

正确识别鳃弓、鳃丝、鳃耙。

每对一个得5分,全对得15 分。

15

合 计

140

选考技能三:养殖水体水温、透明度、pH测定

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

水温测定

在规定时间内(8分钟),准确测定指定养殖水体水温

根据操作过程的熟练程度及检测准确率给分。

35

2

透明度测定

在规定时间内(8分钟),用塞氏盘测定指定养殖水体透明度。

根据操作过程的熟练程度及检测准确率给分。

35

3

pH测定

用广泛pH试纸测定三种不同水样的pH值。

所测pH值误差在±0.5范围内给40分,在±1范围内给25分,误差超过±1以上,不给分。

40

4

四大家鱼对水温、pH等的适应范围

描述四大家鱼对水温、pH等指标的适宜范围。

 

根据回答的正确性给分。

30

合 计

140

 

                                        湖北生物科技职业学院

                                          2019年1月15日

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